Tequila El Patrón Silver

TEQUILA EL PATRÓN SILVER

Tequila El Patrón Silver se realiza en la Hacienda Patrón todo el proceso, desde el cultivo del Agave hasta la comercialización.

El Agave tarda unos 8 años, aproximadamente, en madurar. Por eso, los jimadores buscan y cosechan la piña (interior del agave) del Agave Azul Tequilana Weber que tiene el contenido de azúcar ideal para realizar el tequila.

Una vez recolectadas las piñas se hornean en pequeños hornos de ladrillo. Luego, se aplastan con una rueda Tahona de piedra volcánica, que pesa 2 toneladas.

La mezcla resultante se fermente durante 3 días, se destila y, en algunos casos, se añeja en barriles hechos a mano.  Posteriormente y por último se embotella. Las botellas son realizadas por maestros cristaleros a mano por el método tradicional. Al hacer poca cantidad de tequila todas las botellas son numeradas a mano.

A la vista es transparente, cristalino.

Presenta notas de hojas de lima, florales y de agave fresco en nariz.

En boca es ligero, complejo. Se intensifican las notas cítricas y de Agave fresco.

PATRON PERFECT MARGARITA.

Ingredientes:

-45ml. de Tequila El Patrón Silver

-30ml. de Triple seco

-22.5 ml. de zumo de limón fresco

-1 rodaja de lima

-sal para decorar

Realización:

1.Combinar todos los ingredientes líquidos en una coctelera o batidora y agitar vigorosamente con hielo para enfriar.

2.Servir colado sobre hielo en un vaso bajo y decorar con la rodaja de lima.

3. Colocar sal en la mitad del borde del vaso.