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D.O. Calatayud

La D.O. Calatayud fue construida en el año 1989 con el fin de proteger y promocionar los vinos producidos en la zona. Esta D.O. la forman 15 bodegas que buscan la calidad en sus caldos, reto que desde el momento de su fundación se ha marcado la Denominación.

La variedad predominante de uva en la D.O.P. Calatayud es la Garnacha tinta.

También se cultivan otras variedades tintas como son la Tempranillo, Syrah, Mazuela, Merlot, Cabernet Sauvignon, Bobal y Monastrell, y entre las variedades blancas destacan la Viura, Garnacha blanca, Malvasía, Chardonnay, Gewurtraiminer y Sauvignon Blanc.

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