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¿Qué es el vermut cómo aperitivo?

El vermut es un tipo de bebida alcohólica a base de vino aromatizado con especias y hierbas, que se utiliza comúnmente como aperitivo. Se originó en Italia y se popularizó en España, donde todavía se consume ampliamente.

El vermut se prepara mezclando vino blanco con una variedad de ingredientes, como azafrán, cardamomo, canela, clavo, naranja y quinina. Luego, se agrega alcohol y se deja madurar por un período de tiempo.

El vermut se suele servir mezclado con agua gaseosa o se añade a cocktails. Se caracteriza por su sabor amargo y herbal, y se considera un aperitivo porque se toma antes de comer para estimular el apetito y preparar el estómago para la comida.

En resumen, el vermut es una bebida alcohólica tradicional que se utiliza comúnmente como aperitivo antes de las comidas. Se caracteriza por su sabor amargo y herbal, y se puede servir solo o mezclado con agua gaseosa o en cocktails.

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