“After work” de vino

El viernes 29 de Mayo de 2026 tienes una cita con AASA y Homenaje. Desde Olite (Navarra) y a Ritmo de Barra se degustarán estos tres vinazos en nuestras instalaciones. Celebramos el cambio de imagen de dichos vinos inspirado en la presencia romana de Olite y su entorno.

HOMENAJE BLANCO CHARDONNAY

Vendimia mecánica nocturna, para preservar los aromas del fruto y evitar oxidaciones. Tras una corta maceración en la prensa se seleccionan los mostos flor y de primera prensada. A continuación, se fermentan a baja temperatura, en depósitos de acero inoxidable, para que el vino adquiera personalidad y carácter
varietal.

Color amarillo verdoso brillante y cristalino. Los aromas de primera nariz, tropicales y cítricos, se acompañan de notas a frutas blancas y de hueso en cuanto movemos la copa La boca se presenta en clave de juventud, con una acidez presente y refrescante, donde aparecen muchas sensaciones frutales y cierta untuosidad. Termina con un elegante final ligeramente amargo muy bien integrado.

HOMENAJE ROSADO

Homenaje Rosado es un vino rosado de laD.O. Navarra elaborado por Marco Real, una bodega fundada en 1989 y perteneciente al grupo de bodegas Familia Belasco.
El clima en esta zona es algo especial ya que confluyen los climas atlántico, continental y mediterráneo debido a la localización de dicha zona. Los viñedos reciben influencias del Mar Cantábrico, de los Pirineos y del valle del Ebro.

Un 100% Garnacha elaborado por el método tradicional del sangrado, tras 10 horas de maceración, la fermentación se realiza lentamente en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada.

De aspecto brillante y color rosado con notas violáceas. En nariz presenta aromas frutales intensos a fresa, cereza y grosella con notas de piruleta. En boca es equilibrado, untuoso, se mantiene muy afrutado, goloso, con un paso de boca elegante y fresco en todo el recorrido de la boca.

Temperatura de consumo 6º-8ºC

HOMENAJE ROBLE

Elaborado con una selección de varietales de los mejores viñedos de la familia Belasco. La fermentación se efectúa a una temperatura controlada y la maceración se lleva a cabo durante 15 días aproximadamente.

Vino de color rojo con tonos violetas, con aromas primarios de frutas rojas como frambuesa y fresas. En boca es franco y amplio, completo, armónico y bien estructurado, con un postgusto largo y agradable.

Temperatura de consumo 12º-14ºC

Vinos versátiles, frescos y pensados para acompañar cualquier momento. Perfectos para el tapeo, la copa rápida o la comida informal.

Os esperamos en nuestro “After Work” de vino, a partir de las 18:30 hasta las 20:30 en Avenida Campo de Borja 34 Polígono Industrial Barbalanca de Borja (Zaragoza).