Touran by Bodegas Morca

TOURAN BY BODEGAS MORCA

Vino de Bodegas Morca, situada en la localidad de Borja.

Las uvas Garnacha proceden de pequeñas parcelas con bajos rendimientos. Recolección de esta variedad de manera manual y fermentada individualmente en barricas de acero inoxidable. A continuación se introdujo en barricas de roble francés para completar la fermentación maloláctica y envejecimiento durante 22 meses. Cada barrica procedente de los viñedos de Tourán fue catada individualmente y tras una estricta selección obtuvo una limitada producción de este vino exclusivo.

La nariz ofrece notas de fruta negra y azul, moras trituradas, bayas azules, vainilla dulce, roble tostado, especias para hornear y regaliz.

Volumen amplio y muy sabroso en boca con taninos masticables muy bien integrados y buen balance de acidez para equilibrar la fruta dulce con recuerdos a ciruela negra, mora, regaliz, pimienta negra, grafito y canela.

Temperatura de consumo 14º-16ºC

Maridaje: Estofados de Carne, quesos de larga curación, arroces de carne preparados a la lumbre, asados de cordero y carnes de caza a la parrilla…