Borsao Selección Joven

BORSAO SELECCIÓN  JOVEN

Este vino joven es una gran opción de compra debido a su relación calidad/precio.  Esta verdad absoluta fue dicha nada mas y nada menos que por el aclamado Robert Parker en The Wine Advocate: Borsao selección Joven es «posiblemente el vino con mejor relación calidad/precio del mundo». Tanto es así que podemos convertirlo en nuestro vino diario de mesa sin que nuestro bolsillo se vea resentido.

Borsao Selección joven es un vino de Bodegas Borsao, perteneciente a la D.O. Campo de Borja, que se elabora con las variedades de uva Garnacha, Tempranillo y Syrah.

Uvas cultivadas sobre suelos arcillo-calizos, pedregosos y limosos. Viñas de unos 15-20 años de edad.

Este vino se somete a una maceración pelicular durante 3-4 días y en total entre 10-12 días. Cada variedad se fermenta por separado en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de entre 22º-24º C.

El origen de esta bodega data de 1958, año en el que se compró la bodega a un particular y se fundó la Cooperativa Agrícola de Borja. En 1981 se comercializan las primeras botellas y en 1991 se realizan las primeras exportaciones.

En el año 2001 las cooperativas de Pozuelo de Aragón y Tabuenca se unen a la de Borja. Ellos aportaran recursos humanos y los mas importante, sus viñedos.

Unos 700 cooperativistas junto con el equipo directivo impulsaran la fundación de Bodegas Borsao tal y como la conocemos hoy en día.

De color rojo guinda con matices violeta.

En nariz presenta fruta madura con tonos florales.

Vino con cuerpo, especiado en boca, con un complejo y largo postgusto.

Temperatura de consumo: 16ºC

Maridaje: Verduras, pasta, carnes rojas, arroces, carnes blancas, embutidos y legumbres.

Disponemos de la edición especial Festival Amante 2024, si deseas esa edición háznoslo saber en el apartado Notas del pedido, cuando metas tus datos en la cesta de la compra.