Borsao Garnacha Alta

BORSAO GARNACHA ALTA

Borsao Garnacha alta es el nuevo vino de Bodegas Borsao. Un vino tinto procedente de viñedos situados entre los 550 y los 800 metros de altitud sobre el nivel del mar. En la etiqueta se pueden divisar las coordenadas  donde se encuentran las parcelas de garnacha utilizadas para la elaboración de este vino. No dudes en buscarlo en SIGPAC.

La manera de elaboración de Borsao Garnacha Alta es un estilo contemporáneo, priorizando en su elaboración la presencia de la fruta fresca sobre la madera. Así, pasa por un envejecimiento leve, durante cuatro meses aproximadamente, en una cuidada selección de maderas de tostado suave. Posteriormente pasa a unos depósitos de hormigón durante seis meses antes de ser enbotellado.

De color rojo picota intenso.

Nariz de gran complejidad con aromas activos de frutas rojas, frutas maduras, torrefactos y vainillas.

Muy estructurado en boca, con taninos dulces y finos. Sabores a mora, ciruela y especias como clavo y vainilla.

Temperatura de consumo: entre 16ºC-18ºC

Maridaje: Quesos azules o blandos. Hamburguesas, pescados blancos y azules. Ahumados y embutidos.