Emilio Moro

EMILIO MORO

La historia de Bodegas Emilio Moro se remonta a tres generaciones. El primero y fundador de la bodega, Emilio Moro «abuelo», nacido en 1897 y su hijo también llamado Emilio Moro y nacido en 1932. Ambos crecieron pisando uva en su pueblo natal Pesquera de Duero, la provincia de Valladolid.

Estos dos inculcaron a su hijo y nieto todo el amor por el vino y estos lo transmitieron a la tercera generación quienes actualmente dirigen la bodega.

Este vino es el buque insignia de la bodega, lleva el nombre de su creador. Reflejo de la pasión de tres generaciones dedicadas al cultivo del viñedo, esencia del Terroir de Ribera del Duero.

Las etiqueta de la bodega destacan por imagen antigua, que cuenta la historia de la familia desde sus inicios. En la etiqueta de este vino tinto vemos una foto del mismísimo Emilio Moro vendimiando con su padre en un viñedo familiar.

Elaborado a partir de la uva tempranillo procedente de viñas de mediana edad. Su fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada, con posterior crianza en barricas de roble francés y americano.

Color granate de buena intensidad.

En nariz es complejo y expresivo. Notable equilibrio entre las notas frescas de fruta roja típica de la variedad con matices más maduros de fruta negra, café y especias como la vainilla o el clavo.

En boca es equilibrado, con una estructura media y tanino muy goloso. De paso fácil, pero conservando la personalidad y un postgusto persistente y muy agradable.

Temperatura de servicio: 14º-16ºC

Maridaje: Carnes rojas, lechazo asado…