Mar de Frades Albariño

MAR DE FRADES ALBARIÑO

Los racimos sanos, frescos y flamantes, pasan a las cajas desde donde se transportan a bodega, allí se guardan en frío unas horas hasta su llegada a la mesa de selección donde sólo las uvas elegidas, 58% del total, descienden hasta los maceradores Ganímedes, donde se maceran con sus hollejos durante 32 horas. Otra parte de las uvas, el 21%, se llevan directamente a las prensas, donde se obtiene un mosto que posteriormente es macerado durante 72 horas.

De color limón pálido y reflejos verde lima, deslumbrante. Aromas de cáscara de naranja y lichi que se intercalan con flores blancas y salinidad. En boca, es poderoso, esplendido, donde el volumen y la armonía se logran con el equilibrio entre el frescor de la fruta y del mar. Final elegante y delicado.

Temperatura de consumo: La etiqueta incorpora un logo termosensible, que hace que cuando el vino alcanza su temperatura optima de consumo aparecerá un pequeño barco, que desaparecerá si el vino no está lo suficientemente frío para su degustación.