Busnel Calvados Pays d´Auge

BUSNEL CALVADOS PAYS D´AUGE

La destileria Maison Busnel, creada en 1820 por Ernest Busnel, es la más antigua de los principales productores de Calvados. Para la destilería es muy importante que el calvados sea Pays d´Auge, es decir las manzanas provienen de esta zona, en concreto de las regiones de Normandía, Lisieux y Deauville.

Estas manzanas pasan por una doble destilación en alambique, lo que le permite una mayor riqueza aromática y permite un envejecimiento más largo.

Busnel Calvados Pays d´Auge es una mezcla de diferentes calvados envejecidos durante al menos 2 años en barricas de roble.

De color dorado luminoso

Notas afrutadas en nariz, aromas puros de manzanas y peras frescas.

Suave y fresco en boca con toques de frutas (manzanas, cítricos) y vainilla.

Final agradable con ligeras notas amaderadas.

Se consume generalmente solo, en aperitivo o para acompañar quesos y postres. También se utiliza en el ámbito culinario para flamear carnes, crepes y tartas.