Insuperable Brandy Solera Reserva

INSUPERABLE BRANDY SOLERA RESERVA

El brandy Insuperable  es un destilado de uvas de alta calidad. Uvas seleccionadas  de las variedades Palomino, Pedro Ximenez y Moscatel, que son cosechadas en los viñedos de la bodega.

Estas uvas una vez prensadas y fermentadas para obtener un vino base de alta calidad. Posteriormente a esta fermentación se somete el caldo a un proceso de destilación en alambiques de cobre.

Una vez destilado el brandy es envejecido en barricas de roble americano y francés durante  un mínimo de 5 años.

De color dorado oscuro y aroma intenso a frutos secos especias y vainilla.

En el paladar el brandy es suave y  sedoso con un sabor complejo y equilibrado que combina notas de frutos secos, madera y especias.

COCTAIL SIDECAR

Ingredientes:

• 50ml. Insuperable Brandy Solera Gran Reserva
• 20 ml. Triple sec
• 20 ml. zumo de limón
• hielos
• Rodaja de limón para decorar.

Elaboración:

1. Agregar a una coctelera el Brandy , el triple sec, el zumo de limón y los hielos.
2. Agitar la coctelera durante varios segundos.
3. Sirve la mezcla, pasándola por un colador para quitar los hielos, en una copa de Martini enfriada antes.
4. Decorar con la rodaja de limón.