Brandy 1866 Gran Reserva

BRANDY 1866 GRAN RESERVA

Una vez seleccionadas las uvas para elaborar el brandy 1866 se procede a su destilación.  Esta destilación se realiza de forma tradicional y discontinua en alambiques de 2.500 litros ubicados en  Tomelloso.

La extracción de las holandas más selectas con el aroma perfecto para regar las criaderas y envejecer lentamente el brandy en  viejas botas de roble americano.

Este dinámico proceso de añejamiento permite que los diferentes componentes aromáticos que se están elaborando se unan, logrando así una incomparable armonía de sabores.

Gracias a este proceso se obtiene un brandy de finas y delicadas sutilezas que activan todos los sentidos.