Champagne Moët Chandon Imperial

 CHAMPAGNE MOËT CHANDON IMPERIAL

Champagne Moët Chandon  Imperial es el más emblematico de la Maison. Fue creado en 1869 y personifica el estilo único de Moët & Chandon, que se distingue por una fruta viva, un paladar seductor y una madurez elegante.

El  coupage refleja la diversidad y complementariedad de las tres variedades de uva: Pinot Noir (30-40%) Pinot Meunier (30-40%) y Chardonnay (20-30%).

De color amarillo pajizo dorado con destellos verdes. Posee un Bouquet chispeante, vibrante intensidad de la manzana verde y los cítricos. Frescura de los matices minerales y las flores blancas. Elegancia de las notas rubias (brioche, cereal, nueces frescas) Paladar generoso que combina deliciosa suntuosidad de la fruta blanca (pera, melocotón, manzana) y sutileza. Caricia seductora de sus finas burbujas. Suave vivacidad de los cítricos y matices de grosella espinosa.

Coctail THE GOLDEN HOUR

Ingredientes:

• 10 ml. Licor Peche Yachting
• 1 fresa contada en cuartos
• 2 frambuesas cortadas por la mitad
• 3 arándanos cortados por la mitad
• 75 ml. de Moet et Chandon Imperial

Realización:

• Añade la fruta cortada en un vaso grande y presiona suavemente con la parte posterior de una cuchara.
• Añade el licor Peche Yachting, el Moet Imperial y remueve la mezcla.
• Añade cubitos de hielo y decora con menta y mas bayas.

Temperatura de consumo 7º C

Maridaje: Sushi, sashimi, carpaccio, ostras, pescados de carne blanca (dorada, lubina, rodaballo…).