Cava Reyes de Aragón «La Corona» Brut Rosé

CAVA REYES DE ARAGÓN «LA CORONA» BRUT ROSÉ

Un cava 100% elaborado con Garnacha que tras una recolección de  la uva de manera manual para a l a primera fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable de fermentación controlada a 16ºC.

No realiza una fermentación manoláctica para mantener la acidez total.

La segunda fermentación alcohólica se realiza en la propia botella a 15ºC durante 10 meses.

Precioso color rosa fresa con tonos asalmonados. Burbujas finas y constantes que forman media corona.

Complejo y lleno de intensos aromas afrutados de juventud que recuerdan a frambuesa, cereza, grosella y granada.

Boca fresca y suave, con una burbuja muy fina que se integra en la complejidad del cava.  Final elegante, serio, largo y seco.

Temperatura  de consumo: 6º-8ºC.