Descripción
ROMAN CEPAS VIEJAS
Selección de los viñedos de Garnacha más antiguos de la familia (60-70 años). Cultivados a 700m de altitud.
Elaborado durante 18 meses en barricas nuevas de roble francés y 12 meses en botella.
Román Cepas Viejas es un vino moderno y elegante. Único, intenso, complejo, proporciona un gran numero de sensaciones agradables tanto en fase olfativa como en el paladar. Sedoso, largo, persistente, con un recuerdo muy armónico.
Puede presentar precipitados naturales debido a que este vino no ha sufrido clarificaciones fuertes ni filtrados para no eliminar parte de sus propiedades.
Temperatura de servicio: 16º-18º C
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