Ramón Bilbao Limite Norte Blanco

RAMON BILBAO LIMITE NORTE

Vino blanco elaborado con las variedades características de la D.O. Rioja, Maturana blanca y Tempranillo blanco a partes iguales.

Maceración en frío en la maturana blanca para favorecer los aromas primarios y taninos de la variedad. Fermentación en hormigón y crianza sobre lías finas en: hormigón, ánforas y barricas de 600 litros. Ensamblado y envejecimiento en barrica francesa de 225 litros durante 6 meses, más 12 meses en botella.

Color amarillo pálido, limpio y brillante.

En nariz es de intensidad media, con aromas de fruta cítrica (piel de lima), fruta de hueso fresca, notas de flores blancas, aromas sutiles de barrica y terciarios.

Sabor fresco, con excelente acidez y tanino amable. Un blanco repleto de armonía, equilibrado y con largo recorrido.

Temperatura de consumo: 10º-12º C.