Inurrieta Mimao Garnacha Blanca

INURRIETA MIMAO GARNACHA BLANCA

Fermentación alcohólica y crianza en barricas nuevas de roble francés durante 4 meses, con battonage periódicos.
Este vino nace como homenaje a los ancestros, que ya cultivaban Garnacha blanca en los parajes de Inurrieta. Las  uvas crecen en Campo Nuevo, la viña que  ha permitido regresar a las raíces.
De color amarillo verdoso, límpido. En nariz destacan los aromas florales y cítricos propios de la garnacha, con un fondo mentolado y notas de cera de abeja y madera, muy elegante. En boca es fresco y cremoso, muy gastronómico.