Descripción
MAR DE FRADES BRUT NATURE
Aproximadamente con una anticipación de diez días a la vendimia general, en Mar de Frades Brut Nature, cortan los racimos de aquellas parcelas que muestran mejores índices para la elaboración de un espumoso. La uva (100% Albariño) fue vendimiada a mano y transportada a la bodega en pequeñas cajas dónde los racimos son seleccionados a mano.
Amarillo dorado alimonado. En nariz se muestra fino, complejo y expresivo. Primero manifiesta rasgos de la crianza en botella y un fondo de agua de mar, eucalipto y frutas blancas de profundo recuerdo al albariño.
Fondo de pan tostado y cáscara de almendra.
En boca es amplio, sabroso, cremoso y fresco. De nuevo aparecen las notas propias de la variedad con final de la boca grato y fresco.
Temperatura ideal entre 8 y 10ºC
La etiqueta incorpora un logo termosensible, que hace que cuando el vino alcanza su temperatura óptima de consumo aparezca un pequeño barco, que desaparecerá si el vino no está lo suficientemente frío para su degustación.
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